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Tlapacoyan, Ver.- La mujer actual recurre a lo fácil para realizar su comida y cocinan en flamantes estufas y la mujer rural aún sigue luchando por sobrevivir con el acarreo de leña, la cual es la principal fuente doméstica de energía.
La carestía de leña afecta a los regímenes alimentarios, debido al crecimiento demográfico y de la deforestación, en todas partes se está agotando las reservas de madera, las mujeres de campo que viven en zonas urbanas solo consiguen unos cuantos maderos para su cocina.
El uso de leña es importante debido a que se utiliza una sola vez, ya que estas mujeres inteligentes cocinan todo al momento que el fogón suelta su poderío, contrario a las estufas que tienen que gastar cerillos y gas. La alimentación tiene mejor sabor.

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